アクアリウムハジメマシタ!!

ハゼって何!?特徴・釣り方・捌き方・調理方法とことん解説!

ハゼって何!?特徴・釣り方・捌き方・調理方法とことん解説!

ハゼの特徴は!?

姿・形

釣りのターゲットになるハゼは主にマハゼです。紡錘形で20cm程度の小型の魚で、腹ビレが吸盤のような形になっているのが大きな特徴です。

住んでいる場所

北海道南部から九州までの内湾から河口の汽水域を好みます。とくに夏ごろには若魚が河口にたくさん集まります。

好きな食べ物

口に入る大きさのエビ・カニやゴカイを好みます。

夏から秋が釣りの最盛期です。シーズン後半になるほど大型が期待できます。

江戸前の天ぷらには欠かせない食材として有名ですね。天ぷらや唐揚げ、大型は刺身でもいただけます。

ハゼの釣り方

餌を使ったちょい投げ釣りやルアーでも狙えます。

釣れる時期

とくに夏~秋

エサで釣る方法

ゴカイを餌にちょい投げや延べ竿でのミャク釣り・ウキ釣りで釣ります。河口や面した漁港の堤防から手軽に狙えますね。

ルアーで釣る方法

ハゼの縄張り意識を刺激して釣る「ハゼクランク」が最近流行っていますね。専用ルアーも市販されています。

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