アクアリウムハジメマシタ!!

カレイって何!?特徴・釣り方・捌き方・調理方法とことん解説!

カレイって何!?特徴・釣り方・捌き方・調理方法とことん解説!

カレイの特徴は!?

姿・形

カレイはカレイ目カレイ科の魚の総称です。このうち釣りのターゲットとなるのは地域にもよりますがマコガレイやイシガレイです。この二種についてはいわゆるカレイ型の体をしており、目が体の右側に寄っていますね。どちらの種も最大全長が50cmほどになります。

住んでいる場所

北海道から九州までの浅い砂地に住んでいます。

好きな食べ物

ゴカイやアミエビを好んで捕食しますが、口に入る大きさであればイカナゴなどの小魚も食べるようです。

味が良いのは夏場ですが、釣りの最盛期は秋~春です。

大型であれば刺身が良いでしょう。小振でも定番の煮付けが美味しいですね。

カレイの釣り方

砂浜・堤防からの投げ釣りで狙います。

釣れる時期

秋~春

エサで釣る方法

ジェット天秤や海草天秤にエダス付きの投げ釣り仕掛けで狙います。餌は青イソメなどの虫エサを房掛けにして使います。置き竿でじっくりとアタリを待つ釣りになりますね。